content_copy Des offres de vins d'Alsace – Zenatitude

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Des offres de vins d'Alsace


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    L'Alsace est une région que tout le monde connait ... mais que connaissez vous des VINS D'ALSACE

    Nous vous proposons de les découvrir à travers la Maison LORENTZ et ses valeurs :

    LA QUALITÉ

    L’essence de nos vins est le fruit de l’intime relation entre cépage, terroir et climat

    La Maison LORENTZ produit des vins de qualité avec une régularité sans faille, millésime après millésime. Elle recherche particulièrement les caractéristiques suivantes dans chacune de ses cuvées :

    • L’équilibre entre l’acidité, la douceur et l’alcool
    • La digestibilité, miser sur la fraîcheur et l’élégance et éviter à tout prix la lourdeur
    • La pureté, ses vins sont droits et limpides, sans artifices
    • La personnalité, chaque cuvée est unique et reflète au mieux l’expression de son terroir, de son cépage et de son millésime

    En plus de la production de vins issue de ses vignes, elle sélectionne avec une attention particulière ses producteurs avec qui elle travaille sur des critères exigeants. Elle collabore uniquement avec des producteurs de la commune de Bergheim et ses environs et est intransigeants sur la qualité de leurs raisins. Elle travaille avec eux dans un rapport de confiance et de proximité fort. Elle a tissé des liens indéfectibles depuis de nombreuses années, voire pour certains plusieurs générations. C’est pour ses clients une garantie de qualité supplémentaire non négligeable.

    Pour couronner cet engagement de Qualité, ses vins sont régulièrement récompensés par la Presse spécialisée française et internationale.



    L'ENGAGEMENT DURABLE

    Intimement convaincus par la nécessité de préserver l’environnement, la Maison LORENTZ a commencée la conversion de la totalité de son vignoble en propriété (33 hectares) en Agriculture Biologique en 2009.

    Depuis le millésime 2012, son vignoble est contrôlé et certifié Agriculture Biologique par Ecocert, garant de son mode de production.

    Elle s'est convertis à la viticulture biologique car elle est sensibles :

    • Au Respect du sol et des terroirs
      Quand un sol est vivant, les micro-organismes qui le colonisent transforment le minéral pour en rendre ses éléments assimilables par la vigne… Tous ses efforts visent à maintenir et à stimuler la vie des sols. Seul un sol vivant rend disponible pour la vigne, l’essence du terroir.
    • À la Protection de l’environnement et de son écosystème
      Les fertilisations sont faites avec des amendements naturels peu solubles, les herbicides sont interdits (entretien mécanique et en partie manuel des sols). Seuls sont autorisés les produits de traitement à base de sels minéraux simples, d’extraits de plante ou les préparations de type homéopathiques.
    • Au Respect de la santé du consommateur et de ses employés
      Les méthodes de culture employées et les rendements maîtrisés, font naître des produits bien concentrés et équilibrés, sans résidus de pesticides.
    • Au respect de son patrimoine naturel
      L’héritage qui lui a été légué par ses ancêtres est incommensurable et elle souhaite pouvoir offrir la même chance à ses enfants demain en leur léguant un terroir sain et vigoureux capable de produire de Grands Vins pendant encore des siècles.

     

     

    DES OFFRES D'EXCEPTIONS

     

    • L'Offre Découverte :

    Découvrez le savoir-faire de la Maison Lorentz grâce à cette offre panachée. Un Crémant, un Grand Cru et des cuvées sur les cépages les plus typiques d’Alsace vinifiés dans le plus pure style de la Maison Lorentz.

    • L'Offre Réserve :



    Cinq cépages nobles réunis dans une seule offre pour découvrir les vins d’Alsace et la Maison LORENTZ. Un subtil équilibre entre finesse et charpente. À savourer dès maintenant ou après deux à cinq années de vieillissement.

    • L'Offre Bio Evidence:



      Un assortiment de vins issus de l’Agriculture Biologique également certifiés Label V 100% Végane (hors Pinot Noir). Des vins élégants, frais et délicats symboles de notre engagement pour la préservation de notre environnement.



      Nos avantages

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