content_copy Un terroir Exceptionnel d'Alsace : LES VINS LORENTZ (Bergheim) – Zenatitude

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  • Un terroir Exceptionnel d'Alsace : LES VINS LORENTZ (Bergheim)
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Un terroir Exceptionnel d'Alsace : LES VINS LORENTZ (Bergheim)


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    Cépage
    Grand Cru
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    Nos Grands Crus

    La passion du métier nous a toujours poussé vers l’excellence, en développant notre vignoble sur les coteaux de Bergheim et notamment ses 2 Grands Crus : l'Altenberg et le Kanzlerberg.

    UN TERROIR EXCEPTIONNEL

    Sur le finage de la cité médiévale de Bergheim, le vignoble court sur la face Sud du mamelon du Grasberg, en pente assez forte, à une altitude de 220 à 320 mètres. Au cœur du champ de failles de Ribeauvillé qui superposent des calcaires et des marnes du Jurassique moyen et inférieur, il se compose de sols marno-calcaires rouges très caillouteux, peu profonds et riches en fossiles. L’exposition plein Sud, l’éloignement du front vosgien, la forte pente s’inclinant jusqu’au petit ruisseau, le Bergenbach, favorisent un micro climat chaud et tempéré, des températures et une hygrométrie très régulières.

    DES CÉPAGES PRIVILÉGIÉS

    Par son unité et sa typicité, le vignoble, d’une superficie de 35,06 ha privilégie le Gewurztraminer, le Riesling et le Pinot Gris.

    DE MÉMOIRE DE CONNAISSEUR…

    Fierté des vignerons de Bergheim, l’Altenberg est connu et réputé pour ses grands vins dès le XIIème siècle. De nombreuses citations dans les archives communales soulignent encore son exceptionnelle vocation viticole.

    DES QUALITÉS TYPIQUES

    L’accord parfait entre un corps puissant et viril, une expression aromatique fine et subtile, distinguent les grands crus Altenberg, vins gastronomiques par excellence.

    NOS VALEURS : LA QUALITÉ

    L’essence de nos vins est le fruit de l’intime relation entre cépage, terroir et climat

    Nous produisons des vins de qualité avec une régularité sans faille, millésime après millésime. Nous recherchons particulièrement les caractéristiques suivantes dans chacune de nos cuvées :

    • L’équilibre entre l’acidité, la douceur et l’alcool
    • La digestibilité, miser sur la fraîcheur et l’élégance et éviter à tout prix la lourdeur
    • La pureté, nos vins sont droits et limpides, sans artifices
    • La personnalité, chaque cuvée est unique et reflète au mieux l’expression de son terroir, de son cépage et de son millésime

    En plus de la production de vins issue de nos vignes, nous sélectionnons avec une attention particulière les producteurs avec qui nous travaillons sur des critères exigeants. Nous collaborons uniquement avec des producteurs de la commune de Bergheim et ses environs et sommes intransigeants sur la qualité de leurs raisins. Nous travaillons avec eux dans un rapport de confiance et de proximité fort. Nous avons tissé des liens indéfectibles depuis de nombreuses années, voire pour certains plusieurs générations. C’est pour nos clients une garantie de qualité supplémentaire non négligeable.

    Pour couronner cet engagement de Qualité, nos vins sont régulièrement récompensés par la Presse spécialisée française et internationale.

     

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