content_copy Le plaisir du Vin : offres Marcel Hugg – Zenatitude

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Le plaisir du Vin : offres Marcel Hugg


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    L'Alsace est une région que tout le monde connait ... mais que connaissez vous des VINS D'ALSACE

    Nous vous proposons de les découvrir à travers la Maison Marcel HUGG

     

    UNE FAMILLE

    La famille Hugg, fidèle à sa tradition, a su développer et entretenir sa renommée par une production de vins fins appréciés dans le monde entier.
    Tout en s’efforçant de conserver les méthodes de vinification traditionnelle, elle s’est dotée d’équipements modernes.
    Les vins Hugg sont présents en France et à l’Export. 

    UN VIGNOBLE

    La maison possède plus de 10 hectares de vignes, situés dans une région privilégiée entre toutes, notamment sur les coteaux remarquables par le sol et l’ensoleillement. Entre autres, les lieux-dits «Goldesch» et «Rotenberg» sont particulièrement adaptés respectivement au Riesling et au Gewurztraminer. L’«Altenberg de Bergheim» quant à lui est classé Grand Cru et produit Riesling, Pinot Gris et Gewurztraminer riches et charpentés. De belles arrières saisons permettent la récolte des plus prestigieuses «Vendanges tardives» et «Sélection de Grains Nobles». Tout en s’efforçant de conserver les méthodes de vinification traditionnelle, la famille Hugg s’est dotée d’équipements modernes. C’est précisément l’alliance de la tradition et des techniques les plus récentes qui autorise la Maison à présenter aux connaisseurs sa gamme prestigieuse de vins fins qui s’inscrivent parmi les meilleurs crus d’Appellation d’Origine Contrôlée.

     

    Au travers de quelques offres, nous vous proposons de découvrir les cépages Alsaciens.

     

    Une Offre pour l'Apéritif :

    Crémant d'Alsace Brut : Ce Crémant Brut est élaboré selon la méthode traditionnelle. Son nez élégant et très fin, dévoile des notes de brioche, beurre et fruits blancs (Poires, Pommes). Sa bouche fraîche, vive et minérale est renforcée par des bulles fines, craquantes et persistantes.

    Muscat Réserve 2018 : Apéritif Alsacien par excellence, ce Muscat sec possède un très joli coté croquant de raisins frais. Son nez très muscaté est frais, parfumé et fruité sur des notes de pamplemousse blanc et de violette. Sa bouche est très harmonieuse alliant finesse et fraîcheur. Son fruité est incomparable.

    Pinot Blanc réserve : Très joli Pinot Blanc, élégant et rond. Son nez évoque le pamplemousse rose et la pêche blanche ainsi que des notes de fleurs blanches. Sa bouche est bien équilibrée, très plaisante avec une belle fraîcheur et beaucoup de fruit.

     

    Une Offre pour les plats de Poissons :


      Sylvaner Réserve : Vin de soif par excellence, le Sylvaner dégage de belles notes de fleurs blanches, d'agrumes et de pomme. Il se montre très élégant avec une texture ample, soyeuse et développe une certaine finesse. En bouche le fruit est bien marqué avec une belle matière et beaucoup de pureté.

      Riesling Réserve Saint Jean : Beau Riesling racé et nerveux. Le Riesling démontre une belle expression fruitée sur des notes de citron jaune, d'herbes sauvages et de fruits blancs. Sa bouche est pure, tendue avec de belles acidités citronnées.

      Pinot Blanc Réserve : Très joli Pinot Blanc, élégant et rond. Son nez évoque le pamplemousse rose et la pêche blanche ainsi que des notes de fleurs blanches. Sa bouche est bien équilibrée, très plaisante avec une belle fraîcheur et beaucoup de fruit.

       

      Une Offre pour le Fromage :

        Pinot Gris Réserve des Remparts : Typique de son appellation, ce Pinot Gris livre un beau nez de fruits mûrs sur des notes de poire et de pêche de vigne. Sa bouche est ample et concentrée sur des notes d'agrumes et de miel. Sa structure est veloutée et fruitée tout en gardant une grande fraîcheur.

        Gewurztraminer Réserve : Vin exubérant au caractère épicé, ce Gewurztraminer dévoile des arômes typiques du cépage avec des notes de litchi frais, de mangue et de fruit de la passion. Sa bouche est fraîche et ample, d'une belle matière, où se mélangent les arômes exotiques et épicés tels que le poivre blanc.
         
        Pinot Noir Réserve : Pinot Noir typique de son appellation, son nez est agréable, frais et fruité sur des notes délicates de framboises et groseilles. Sa bouche est acidulée, ample et très bien équilibrée avec des tannins fins et harmonieux.  
         

        Une Offre découverte :

          Sylvaner Réserve : Vin de soif par excellence, le Sylvaner dégage de belles notes de fleurs blanches, d'agrumes et de pomme. Il se montre très élégant avec une texture ample, soyeuse et développe une certaine finesse. En bouche le fruit est bien marqué avec une belle matière et beaucoup de pureté.

          Riesling Réserve Saint Jean : Beau Riesling racé et nerveux. Le Riesling démontre une belle expression fruitée sur des notes de citron jaune, d'herbes sauvages et de fruits blancs. Sa bouche est pure, tendue avec de belles acidités citronnées.

          Pinot Blanc Réserve : Très joli Pinot Blanc, élégant et rond. Son nez évoque le pamplemousse rose et la pêche blanche ainsi que des notes de fleurs blanches. Sa bouche est bien équilibrée, très plaisante avec une belle fraîcheur et beaucoup de fruit.  
          Pinot Gris Réserve des Remparts : Typique de son appellation, ce Pinot Gris livre un beau nez de fruits mûrs sur des notes de poire et de pêche de vigne. Sa bouche est ample et concentrée sur des notes d'agrumes et de miel. Sa structure est veloutée et fruitée tout en gardant une grande fraîcheur.
          Gewurztraminer Réserve : Vin exubérant au caractère épicé, ce Gewurztraminer dévoile des arômes typiques du cépage avec des notes de litchi frais, de mangue et de fruit de la passion. Sa bouche est fraîche et ample, d'une belle matière, où se mélangent les arômes exotiques et épicés tels que le poivre blanc.

          Pinot Noir Réserve : Pinot Noir typique de son appellation, son nez est agréable, frais et fruité sur des notes délicates de framboises et groseilles. Sa bouche est acidulée, ample et très bien équilibrée avec des tannins fins et harmonieux. 



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